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悦目晴懿小厨房的做法
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悦目晴懿小厨房

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作者: 悦目
悦目

悦目晴懿小厨房的用料

悦目晴懿小厨房的做法步骤

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步骤 1

把墨鱼洗干净,去皮切花条状;用热水漂滑取出沥干;

步骤 2

冬笋用水煮后切成片,红青菜椒和蘑菇洗净切片;

步骤 3

锅中放少许油,油八成热时先放蘑菇和笋片,爆炒一会;

步骤 4

放入墨鱼花,大火翻炒;

步骤 5

放少许白糖,继续翻炒,加入红青菜椒片;

步骤 6

放二小勺黄酒,适量味精即可关火装盘。

悦目晴懿小厨房的小贴士

注意墨鱼花热水中滑的时间不要太久,否则容易老就不鲜美; 火侯一定要掌握,大火爆炒问佳。

菜谱创建时间:2012-03-04 13:21:56
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