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功夫鸡汤的做法
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功夫鸡汤

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作者: 依飞
依飞

功夫鸡汤的用料

功夫鸡汤的做法步骤

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步骤 1

土鸡清洗处理好,从中间劈开,锅子小的朋友们可以一次做半只,把要炖的鸡改刀成三到四大块。

步骤 2

将鸡块放入锅中加清水至锅的九成满,大火煮。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水开后把沫子打掉,不断打,煮至十五分钟血水出光。

步骤 4

把打完沫子的鸡块捞出来温水清洗干净。

步骤 5

再把锅中加水大火煮开,放入洗净的鸡块,待水开后转小火炖煮,五分钟后加入少许食盐,盖锅要炖三到四个小时。注意清锅后加的水要一次加足,炖煮是火力一定要够小,不然会把汤靠没。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅前在碗里加少许香菜,盛入碗中直接就可以喝了!喝过汤后,鸡块还可以取出再二次烹调,按照个人喜好制作第二道菜肴。

菜谱创建时间:2016-02-02 17:46:47
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