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年夜饭甜品 五彩手打芋圆的做法
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年夜饭甜品 五彩手打芋圆

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作者: 面条姐姐Lee
面条姐姐Lee

年夜饭甜品 五彩手打芋圆的用料

年夜饭甜品 五彩手打芋圆的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芋头,红薯,南瓜,紫薯削皮切片

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上笼蒸15-20分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将150g红薯捣成泥,其它照例重复,但一定要分开操作

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入60g木薯粉,没有的话也可以用地瓜粉代替,但弹度稍逊

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将红薯和南瓜团分别搓成条,注意不要用力太猛,因为粘合性不是太好

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用锋利的刀切小块,如果不马上煮,可以用保鲜膜盖住保湿

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白芋圆加入一些抹茶粉就是绿色的了哦。看紫绿黄白,纯天然的漂亮

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水煮开后加入芋圆煮到浮起后再加入一小碗水二次沸腾即可盛出,紫薯建议分开煮,会染色哦

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芋圆过下清水加入糖

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后倒入椰奶

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

也可以再加朵仙草花

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

很漂亮吧?

年夜饭甜品 五彩手打芋圆的小贴士

冬天可以热吃,夏天可以冰镇,一次吃不完的可以放冰箱冷藏或冷冻哦。

菜谱创建时间:2016-02-02 12:39:30
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