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曲奇巧克力的盛宴——曲奇披萨(Cookie Pizza)的做法
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曲奇巧克力的盛宴——曲奇披萨(Cookie Pizza)

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作者: 玖叁贰壹
玖叁贰壹

曲奇巧克力的盛宴——曲奇披萨(Cookie Pizza)的用料

曲奇巧克力的盛宴——曲奇披萨(Cookie Pizza)的做法步骤

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步骤 1

烤箱预热180度。在大碗里混合软化黄油、红糖、砂糖、香草和鸡蛋,直到完全混合为止。倒入并混合面粉和小苏打(面粉团会很硬)。

步骤 2

将生面团按入12英寸的披萨盘里或按成12英寸的圆形放在烘焙纸上,烤15分钟直到金黄,冷却约30分钟。

步骤 3

在2夸脱的平底锅中底火加热巧克力块、2大勺黄油和牛奶,适当搅拌,直到巧克力完全融化,从火上拿开平底锅,倒入糖粉。用蛋抽抽打至顺滑,容易涂抹(如果不够顺滑可以滴几滴热水)。

步骤 4

把巧克力液倒在曲奇上,迅速撒上核桃、椰蓉、糖、轻轻按实。用融化的白巧克力液装饰。晾一会直到凝固,从锅中取出然后切块。

曲奇巧克力的盛宴——曲奇披萨(Cookie Pizza)的小贴士

未装饰的曲奇可密封保存2个月,待到需要的时候取出装饰食用即可。

菜谱创建时间:2016-02-02 12:10:28
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