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年菜轻松做之如意百页福袋的做法
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年菜轻松做之如意百页福袋

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作者: 葛洛丽亚
葛洛丽亚

年菜轻松做之如意百页福袋的用料

年菜轻松做之如意百页福袋的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备材料

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

海米和干香菇在温水中泡软,保留泡的水。薄百页剪成15*15的小方块,放入加有小苏打的水中泡软。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将泡软的香菇和海米切成碎末。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪肉糜加高汤加泡海米的水,一个方向用筷子打上劲。判断是否上劲的依据是筷子搅拌越来越费劲。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将香菇碎和海米碎加入猪肉糜,混合均匀。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

按各人口味调入盐、胡椒粉、生抽,喜欢蚝油的也可放入蚝油。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

韭菜放入开水锅内烫软然后放入冷水中。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一片薄百页加入肉馅,收口后系上韭菜。百页福袋内的肉馅无需包太多,因为收口上部的百页边多留点,蒸出来会比较好看。做好的百页福袋放入蒸锅,水开后大火蒸10分钟。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜切成片

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另取一锅加入高汤、泡香菇的水,调入盐、生抽、水淀粉,烧至稍稍粘稠。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出蒸好的百页福袋,点缀上胡萝卜片,乘热浇上调味汁,一盘好看好吃又讨口彩的如意百页福袋就做好了。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除夕的餐桌上,你也可以试一下。

菜谱创建时间:2016-02-01 22:27:46
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