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萝卜丝烟熏培根香葱酥饼的做法
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萝卜丝烟熏培根香葱酥饼

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羽嫣私家御厨

萝卜丝烟熏培根香葱酥饼的用料

萝卜丝烟熏培根香葱酥饼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油皮材料:中筋面粉 300克、橄榄油120克、糖3克、盐1克,水120克,所有材料一起糅合使之表面光洁,然后醒30分钟后分成25克大小的剂子。油酥材料:低筋面粉320克、橄榄油 130克一起糅合,醒30分钟,分成20克大小的剂子。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

醒好的油皮压扁包入油酥,

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

压扁,擀长,卷起,擀长,卷起,重复几次,搓圆,压扁。擀成皮。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

新鲜水萝卜切丝,用盐腌制一下,挤干水分,培根切碎,葱花用油熬制一下,一起放入锅里,加调料拌均匀。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀好的皮里包入萝卜丝培根馅料,表面刷蛋液,撒上黑芝麻点缀一下。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱200度预热,烘烤25分钟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

要注意观察。不要烤糊了。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉的萝卜丝酥饼,层层酥香,入口好棒的。因为是放橄榄油做的,所以冷的吃也无妨!

菜谱创建时间:2016-02-01 21:20:44
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