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烙饼的做法
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烙饼

1170人浏览 31人收藏 0人做过
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作者: 木头小猫
木头小猫

烙饼的用料

烙饼的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把加入发酵粉的面和好,发好

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用开水烫面,制作约之前面团三分之一量的烫面备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备适量的食用碱

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将烫面,发好的面团与实用碱混合揉好

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉均匀后拽下等量的面,揉成面团

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切适量葱花

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取适量盐,南德调味料,十三香混合均匀

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将刚才的面团擀成厚薄均匀的圆饼状,涂上一层食用油,再均匀撒上葱花和混合调料

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将一边折叠,折叠处再涂上一层油

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

照前面的步骤折叠另一边

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将其擀成长条形,再涂上一层油,撒一层葱花和调料

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将长条面饼从一头慢慢卷起

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

照前面的步骤做好其他几个面团

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团擀成圆饼状

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅加热后放入油,将面饼放入,朝上一面再刷一层油,待下面一面泛黄后翻面

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待两面都发黄后,一边烙一边用筷子轻轻向中间挤压,这样烙出来的饼起层明显,外焦里嫩

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品

菜谱创建时间:2016-02-01 16:37:25
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