黄焖鸡的做法

黄焖鸡

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黄焖鸡块是一道百姓菜,其特点是肉质酥烂、色泽红亮、香浓味美、健胃暖身。

西顿美食达人
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用料  

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  • 启动: 自动启动 时间: 0 S 温度: 0 ℃ 鸡腿肉切块,土豆去皮切块,洋葱切块,备用

  • 启动: 自动启动 时间: 20 S 温度: 180 ℃ 锅中加入油,加热

  • 启动: 自动启动 时间: 10 S 温度: 180 ℃ 加入葱末、姜末,爆香

  • 启动: 自动启动 时间: 240 S 温度: 180 ℃ 将鸡腿肉倒入锅中进行翻炒

  • 启动: 自动启动 时间: 50 S 温度: 180 ℃ 将洋葱倒入锅中,进行翻炒

  • 启动: 自动启动 时间: 30 S 温度: 180 ℃ 将土豆倒入锅中,再加入1汤勺蚝油、生抽、料酒、老抽、水,进行翻炒

  • 启动: 自动启动 时间: 900 S 温度: 120 ℃ 盖上锅盖闷烧

  • 启动: 自动启动 时间: 60 S 温度: 180 ℃ 加入盐、糖、鸡精,翻炒后大火收汁,结束后出锅

菜谱创建时间:2016-02-01 10:33:23
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