酸奶坚果戚风蛋糕

作者： 贝贝果sl

少油、少糖、低热量，入口即化，吃了不怕胖的酸奶蛋糕。

用料

• 鸡蛋 3个
• 酸奶 60g
• 糖 40g
• 玉米油 10g
• 低粉 60g
• 各种坚果碎 随意

酸奶坚果戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备各种坚果

步骤 2

压碎备用

步骤 3

将鸡蛋、玉米油、酸奶、 20g白糖放在一起

步骤 4

搅拌均匀

步骤 5

分三次筛入低粉

步骤 6

翻拌均匀

步骤 7

打蛋白，分两次将20g白糖加入蛋白中，打成稍硬的状态

步骤 8

将打发好的蛋白分三次加入 蛋糊中翻拌均匀

步骤 9

拌均匀后的状态

步骤 10

拌均匀后倒入活底模具中

步骤 11

模具底部包上锡纸，撒上坚果碎

步骤 12

烤盘放热水，烤箱180度预热10分钟，180度烤50至60分钟，中途可以在蛋糕上盖上锡纸，防表层烤黑

步骤 13

烤制成功

步骤 14

取出放凉后脱膜，不用倒扣

步骤 15

成品

菜谱创建时间：2016-02-01 07:09:15