番茄土豆牛肉汤

作者： 一|点

番茄是我最喜欢用来做汤底的蔬菜，浓浓的酸甜味，非常开胃，冬天喝来对身体也有诸多益处。

用料

• 番茄 3个
• 胡萝卜 4根
• 牛肉 一斤
• 土豆 3个
• 洋葱 一个 (按个人喜好)
• 甜椒 1~2个
• 水 适量

番茄土豆牛肉汤的做法步骤

步骤 1

冷水下牛肉，煮开去腥。将牛肉洗净切块

步骤 2

番茄，胡萝卜，土豆均滚刀切块，洋葱切块

步骤 3

煮锅中放入所有材料，加水漫过即可。

步骤 4

加少量盐和生抽促进番茄出味道，大火煮开，然后文火2小时慢炖。（或者可以用高压锅20分钟快速压成）

番茄土豆牛肉汤的小贴士

1. 蔬菜可以按照自己的喜好选择分量，只要保证番茄够多够味即可。 2. 牛肉可以选择牛腩或者牛骨头 3. 事后可以加入粉丝，或者配面条 / 米饭。

菜谱创建时间：2016-02-01 04:20:26