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地三鲜的做法
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地三鲜

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作者: Bonnie21
Bonnie21

地三鲜的用料

地三鲜的做法步骤

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步骤 1

土豆和茄子切滚刀,青椒切块备用。

步骤 2

热锅下油,炸一下土豆至筷子可以插过土豆。然后盛出土豆,再加一点油炸茄子,茄子可挤水,码上淀粉,直至茄子软绵,盛出茄子。

步骤 3

留底油,爆香蒜末,将生抽、糖、醋、少许盐和水混合成的酱汁,倒入锅中至沸腾,倒入炸好的土豆、茄子和青椒,翻炒入味,待汁水收得差不多起锅!

菜谱创建时间:2016-01-31 22:23:08
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