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腊味芋头糕的做法
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腊味芋头糕

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腊味芋头糕的用料

腊味芋头糕的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芋头,腊肠,虾米切粒;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芋头粒入锅炒香;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腊肠粒和虾米粒入锅爆香;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

粘米粉过筛,这样会让做出来的糕口感更佳;

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

粘米粉和清水混合,搅拌均匀,用火加热,边煮边搅拌,沸腾后关火;

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将炒好的腊肠粒和虾米倒入米浆中;

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后将炒好的芋头粒倒入,加入五香粉,适量的食盐,充分搅拌均匀;

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将混合后的浆倒入蒸盘内,然后置于大蒸锅内隔水猛火蒸50分钟;

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷却后切块即食,或者用平底锅稍微两面煎一煎。

腊味芋头糕的小贴士

米浆一定要记得加热!

菜谱创建时间:2016-01-31 20:33:26
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