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水信玄饼的做法
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水信玄饼

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作者: 长了青苔
长了青苔

水信玄饼的用料

水信玄饼的做法步骤

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步骤 1

樱花要提前用温水泡开,盐渍樱花最好泡久点

步骤 2

白凉粉,细砂糖与开水一起搅拌均匀,小火搅拌至沸腾

步骤 3

关火后静置1-3min

步骤 4

先倒一半进模具,将樱花放入,扣好模具,再用小漏斗把剩下的倒入模具,静置1h

水信玄饼的小贴士

1.红糖+水小火煮5min成糖浆,蘸料就是黄豆粉+糖浆 2.樱花要提前泡,多泡一会儿才好看 3.静置太久就会凝固了再用小火加热搅拌就好 4.扣好模具后要快速倒入剩下的液体,不然先倒的和后倒的没有混合的话就凝结不在一起,上下是分开的。 5.最好多放点糖,不然没味道~那个蘸料是真不好吃

菜谱创建时间:2016-01-31 17:03:56
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