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煎蛋饺的做法
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煎蛋饺

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煎蛋饺的用料

煎蛋饺的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先用刷子沾一点点油在勺子内刷一圈,灶台开最小火,稍稍加热一下勺子(大概十秒钟),离火然后趁热将一汤匙蛋液倒入勺内,转动勺子使蛋液均匀覆盖凝结成蛋皮。注意勺子上方留点空隙 ,不要盖满蛋液(如图),这样待会蛋饺的两边能正好重合上,不会出现一边过短盖不上的现象。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将肉馅放入蛋皮偏上的位置,用筷子稍稍整形成长条状,将勺子放回火上。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待蛋皮凝固好以后,用筷子小心的将一侧蛋皮覆盖在另一侧蛋皮上,蛋饺边用筷子戳戳粘紧,煎个几秒翻面再煎会,等到蛋皮微微焦黄就好了。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出勺◟(◡ູ̈)◞

煎蛋饺的小贴士

熟能生巧 多练习几次就好了

菜谱创建时间:2016-01-31 15:13:37
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