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炒白果的做法
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炒白果

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作者: 小熊掌菜菜
小熊掌菜菜

炒白果的用料

炒白果的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好材料(图中少了蒜头,不喜欢蒜头味道的也可以不加) 五花肉切薄片 西红柿切片 笋切片(我用的笋是超市买的那种切起来软软的那种) 大白菜切丝(菜根菜叶部分分开放) 蒜头拍扁

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白果用煮开的热水泡着 如果买的白果比较硬,还可以小火煮一会儿。 如果是买的软润的白果可以省略这个步骤。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅烧热,放一点点油,五花肉蒜头一起放进去炒,炒到出油且五花肉微黄即可。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入大白菜菜根部分翻炒至菜根比较柔软 可以加一点点盐,帮助白菜出水

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入大白菜叶、西红柿、笋一起炒,此时可以再加一点点盐。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒到西红柿软烂,西红柿汁出来为止

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把泡白果的水倒掉,白果倒入锅中 倒水的时候会发现可能有些白果粘在一起了,用铲子稍微翻一翻让它们分开,这样等下炒的时候才不会有的因为粘在一起没有味道。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

橄榄菜也放进去

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

慢慢翻炒1分钟左右即可起锅。 这时候可以尝一下汤汁咸淡,不够咸可再加点盐,或者喜欢酱油味道的也可以加点酱油,

炒白果的小贴士

我自己很喜欢橄榄菜的味道,如果不喜欢橄榄菜的可以少加一点~~

菜谱创建时间:2016-01-31 11:07:33
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