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银杏芋头糖的做法
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银杏芋头糖

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作者: 雀跃_eytz
雀跃_eytz

银杏芋头糖的用料

银杏芋头糖的做法步骤

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步骤 1

白果买回来剥好以后泡水,一般都要泡5个小时以上,如果买的是泡过水的,买回来就可以加工了。泡好的白果放到锅里烫一烫水,可以去除白果的杂味。

步骤 2

芋头切成和白果差不多大,下锅炸(要炸两次)吃的时候才不会回软。

步骤 3

鹌鹑蛋煮熟剥壳,喜欢吃香的可以把鹌鹑蛋炸一炸,喜欢清淡的剥好壳待用就行了。

步骤 4

锅里倒点油,加白糖加水,我正常的配比就是一碗白糖一碗水。把白糖煮化了以后加白果,煮到白果颜色变深,入味了就加芋头,鹌鹑蛋,拌一拌就可以起锅了。

银杏芋头糖的小贴士

材料的用量随意,喜欢吃什么什么就加多点。甜度也是随各人喜欢。

菜谱创建时间:2016-01-31 07:59:24
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