用APP打开
猪骨高汤的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

猪骨高汤

2746人浏览 33人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 之之loveu
之之loveu

猪骨高汤的用料

猪骨高汤的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

扇子骨切成块,先放冷水入锅,煮沸,将血水和骨块洗净,待用。这叫做“焯水”。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白萝卜洗干净,切成大块。也需要加水进锅煮沸,待用。也是一个“焯水”的步骤。目的是去除萝卜的苦味。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将香菇,葱,生姜,大蒜洗干净切好待用。(我忘记买大蒜了,宝宝们记得放大蒜)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪骨入锅,加冷水,冷水没过猪骨即可,再加入半勺白糖,适量黄酒(料酒),三勺盐,香菇,生姜,大蒜,白胡椒粒(我没买到白胡椒粒,所以撒了点白胡椒粉),大火煮沸。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮沸后调成小火,放葱,白萝卜,熬2~3小时,提醒:白萝卜可以在最后半小时的时候放进锅里,太早放的话容易烂。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

高汤完成!金灿灿的!香喷喷的!

猪骨高汤的小贴士

我是用砂锅炖的,宝宝们可以参考下

菜谱创建时间:2016-01-30 23:09:43
换个做法

猪骨高汤的其他做法


烤箱做蛋糕(戚风蛋糕的做法)
烤箱做蛋糕(戚风蛋糕的做法)
评分 7.9 43269 人做过
APP查看详细教程
麻婆豆腐
麻婆豆腐
评分 7.8 20933 人做过
APP查看详细教程
火腿芝士蛋三文治
火腿芝士蛋三文治
评分 8.1 11697 人做过
APP查看详细教程

香到骨头里的蒜香排骨(烤箱)
香到骨头里的蒜香排骨(烤箱)
评分 8.1 6325 人做过
APP查看详细教程
咖喱鸡肉饭
咖喱鸡肉饭
评分 8.5 10161 人做过
APP查看详细教程
大人小孩都爱不释口的【蜂蜜牛奶小餐包】
大人小孩都爱不释口的【蜂蜜牛奶小餐包】
评分 7.3 10820 人做过
APP查看详细教程

基础泡芙
基础泡芙
评分 8.8 18448 人做过
APP查看详细教程
入口即化的无添加蛋黄溶豆
入口即化的无添加蛋黄溶豆
评分 8.4 14861 人做过
APP查看详细教程
虾仁豆腐蒸水蛋
虾仁豆腐蒸水蛋
评分 8.3 4369 人做过
APP查看详细教程

鱼香肉丝
鱼香肉丝
评分 8.3 30880 人做过
APP查看详细教程
皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥
评分 8.2 11266 人做过
APP查看详细教程
香辣烧鸡爪
香辣烧鸡爪
评分 8.1 6728 人做过
APP查看详细教程
馒头成形记(图文完全版)
馒头成形记(图文完全版)
评分 8.6 18884 人做过
APP查看详细教程
蒜蓉粉丝蒸扇贝
蒜蓉粉丝蒸扇贝
评分 8.6 9708 人做过
APP查看详细教程
蒜蓉秋葵
蒜蓉秋葵
评分 8.1 10440 人做过
APP查看详细教程