无负担黑椒牛柳炒意面

作者： 胖哒1228

同样低脂低卡，适合减脂增肌的童鞋，秘制黑椒酱

用料

• 牛肉（小黄瓜部位） 100克
• 杏鲍菇 150克
• 青椒（柿子椒） 50克（可自行增减）
• 洋葱 半个
• 自制黑胡椒汁 随自己口味
• 全麦意大利面 85克
• 大蒜（可选） 一瓣
• 现磨黑胡椒 根据自己口味
• 橄榄油（玉米油） 15克（总量）

无负担黑椒牛柳炒意面的做法步骤

步骤 1

牛肉切丝用粗盐、现磨黑胡椒、生粉、蚝油以及橄榄油拌匀腌制30分钟以上，大蒜切末，其他材料切丝，青椒用一点点盐腌制，杏鲍菇用开水焯20秒捞起挤干水备用。

步骤 2

不粘锅热锅不放油放入青椒小火煸炒变软盛起备用，倒入少量橄榄油把蒜粒炒至金黄捞起蒜粒留蒜油加入洋葱炒软，把洋葱拨到锅一边，锅中间放入腌制好的牛柳炒散后加入青椒混合所有食材，炒至断生后盛出备用，全麦意大利面煮到适合自己的硬度捞起备用。

步骤 3

一茶匙老抽，二分之一茶匙龙舌兰蜜现磨黑胡椒碎加入200ML牛奶小火烧开翻炒5分钟后加入一茶匙淀粉炒至浓稠，倒入刚才盛起所有材料混合均匀起锅装盘。

无负担黑椒牛柳炒意面的小贴士

1、我爱吃辣所以用了辣味重的青椒，用这样的辣椒一定要把辣椒籽去掉冲洗干净。 2、整个成品的用油总量不超过15克才能叫低脂，所以准备一个好的不粘锅很重要。 3、炒过的蒜粒可以不捞出，随自己喜欢

菜谱创建时间：2016-01-30 21:26:33