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银耳莲子雪梨汤的做法
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银耳莲子雪梨汤

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微微清风徐徐吹

银耳莲子雪梨汤的用料

银耳莲子雪梨汤的做法步骤

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步骤 1

银耳,莲子,用水泡发一至二小时,中途换二到三次水。泡发好的银耳去除底部老黄根,洗净切碎放入高压锅,莲子,红枣和一大快老冰糖也放入电高压锅,加足量水,压三十分钟。

步骤 2

西米(最好用大西米)过水冲下,放入锅中加水煮开后关火加盖焖至没有白心。用网勺沥出西米备用。雪梨去皮切块备用

步骤 3

银耳莲子开盖后,加入雪梨,煮开五分钟左右(这时不要再用压力盖加压了),加入沥过水的西米即可食用。(喜欢粘稠的,在加入西米后,可拨去高压锅电源,盖上盖子再焖一会更香浓)。冰糖银耳莲子汤夏季冰饮,冬季热品。比较滋养润肺。

菜谱创建时间:2016-01-30 20:13:52
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