赤峰家庭锅包肉

作者： ぉういろ璐

赤峰锅包肉

用料

• 猪肉 500g
• 香菜 少许
• 胡萝卜 少许
• 葱 少许
• 姜 少许
• 蒜 少许
• 白糖 少许
• 酱油 少许
• 醋 少许
• 料酒 少许
• 淀粉 少许

赤峰家庭锅包肉的做法步骤

步骤 1

先把配料准备好，葱，姜，蒜，香菜，胡萝卜丝。

步骤 2

将五花肉切成2-3毫米的肉片

步骤 3

用盐+料酒拌匀

步骤 4

加入干淀粉拌匀

步骤 5

将醋+酱油+白糖+料酒+少许水淀粉，调配而成，自己想要尝一下是不是想要的味道。

步骤 6

油要多一点，油7成炸肉

步骤 7

锅包肉我是炸了2遍，第一遍金黄捞出，第二遍定型，最后锅内少许油，倒入葱姜蒜胡萝卜丝香菜段，煸炒一下就倒入调好的汤汁，在加入锅包肉炒一下，就可以出锅啦。

菜谱创建时间：2016-01-30 18:57:40