猴年纸杯生日蛋糕 巧克力奶油霜 香草奶油霜

作者： 黎昕Cathy

猴年主题的纸杯蛋糕，是猴年过生日的最佳选择！如果你送给猴年是本命年的朋友，他/她一定爱死你了~~

用料

• # 香草纸杯蛋糕 （12个）
• 普通中筋面粉 1又1/3杯
• 泡打粉 1茶匙
• 盐 1/4茶匙
• 黄油 1条（113克）
• 白砂糖 3/4杯
• 鸡蛋 2个
• 香草精华 2茶匙
• 牛奶 1/2杯（120毫升）
• #装饰材料
• 巧克力奶油霜
• 香草奶油霜
• 巧克力糖豆 24颗
• 黑食用啫喱 1小管（19克）
• 红食用啫喱 1小管（19克）

猴年纸杯生日蛋糕 巧克力奶油霜 香草奶油霜的做法步骤

步骤 1

将黄油提前在室温软化；把面粉、泡打粉和盐混合。

步骤 2

搅打黄油1分钟；加入白砂糖后继续搅打约4分钟；分次加入2个鸡蛋；加入2茶匙香草精华；把面粉混合物分三次加入；再逐渐加入120毫升牛奶，搅拌至融合即可。

步骤 3

175摄氏度烤20分钟。

步骤 4

装饰小猴子纸杯蛋糕，详细操作请参考视频。

步骤 5

巧克力奶油霜配方： 1条黄油 + 1杯糖粉 + 55克烘焙用巧克力（融化的） + 2汤匙可可粉 + 2汤匙牛奶 + 1茶匙香草精华，搅拌至均匀蓬松

步骤 6

香草奶油霜配方： 1.条半黄油 + 2杯糖粉 + 一点点盐 +2茶匙香草精华 + 2汤匙牛奶，搅拌至顺滑蓬松

猴年纸杯生日蛋糕 巧克力奶油霜 香草奶油霜的小贴士

- 纸杯蛋糕可以选择各种口味，随你喜欢而定。 - 自己制作在于过程的有趣，不必苛求完美。

菜谱创建时间：2016-01-30 14:43:54