鱼肉切成小块,约5*5cm,加入葱,姜蒸熟
取出魚块,沥干。挑出魚骨后,放保鮮膜上用擀面杖来回压。
在不粘锅内滴几滴核桃油,放入鱼肉翻炒5分钟,小火。
为使鱼松更加细腻,可将鱼松放入搅拌机搅,然后再次入锅翻炒8分钟左右。
待鱼松凉后,装入密封器皿内即可。
无添加调料,适合9个月以上的宝宝。