煎羊排+日式土豆沙拉

作者： 洋荔儿WX

土豆泥是参照Amanda的菜谱稍作调整，煎羊排就很简单咯，因为我懒嘛

用料

• #煎羊排
• 橄榄油
• 现磨黑胡椒粉
• 盐
• 混合香料
• 羊排
• #日式土豆沙拉
• 土豆
• 味淋
• 胡萝卜
• 黄瓜
• 冷冻玉米青豆
• 芥末粉
• 美乃滋
• 盐
• 黑胡椒粉
• 红姜
• 清酒
• 鸡蛋

煎羊排+日式土豆沙拉的做法步骤

步骤 1

先把羊排用盐、黑胡椒粉（现磨）、橄榄油、混合香料放入冰箱腌制会

步骤 2

黄瓜切片后，用盐腌制会，让其出水，然后挤干水分待用

步骤 3

胡萝卜切块，放入热水中，加点盐煮熟（但不是烂的程度哈）

步骤 4

土豆切块，放入水中煮熟，沥干，用勺子（或者其他可以弄碎的工具都行）压碎

步骤 5

鸡蛋煮熟，冷水过后，剥壳，碾碎

步骤 6

把芥末粉、红姜、黑胡椒、清酒、美乃滋倒入压碎的土豆中，放入煮熟的胡萝卜、沥干水分的黄瓜，拌均匀放冰箱冷藏会，等羊排煎好再取出一起食用

步骤 7

热锅，不放油，把腌制好的羊排放下去煎熟（或者是你喜欢的程度）就好啦

步骤 8

搭配做好的土豆沙拉一起摆拍

菜谱创建时间：2016-01-30 09:42:50