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别拿豆包不当干粮

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迷迭香Rosemary

别拿豆包不当干粮的用料

别拿豆包不当干粮的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉、豆沙、酵母、泡打粉等备料

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

碗里倒入面粉,加入5克酵母粉

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加入5克泡打粉搅拌均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分次缓缓加入清水将面粉和匀成面团

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将揉好的面团盖上保鲜膜醒发20分钟后,揉面并二次醒发至面团的2倍大(大约30分钟)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团取出切成均匀的剂子

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

按包包子的手法包上豆沙馅,倒扣在案板上塑形

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

点上玫瑰腐乳

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在蒸笼里再醒发30分钟后,大火蒸15分钟

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆沙包就出炉了

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

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别拿豆包不当干粮的小贴士

1.面团需要二次发酵,蒸制前在蒸笼内再醒发30分钟 2.玫瑰腐乳也可以换成其他红色的汁上色

菜谱创建时间:2016-01-29 15:21:09
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