茄汁虾

作者： 西顿美食达人

现代医学研究证实，虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。常吃鲜虾，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。茄汁虾既美味又营养。

用料

• 基围虾 500g
• 油 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 番茄酱 适量
• 水 适量

茄汁虾的做法步骤

步骤 1

启动： 自动启动 时间： 0 S 温度： 0 ℃ 将基围虾去须洗净

步骤 2

启动： 自动启动 时间： 30 S 温度： 220 ℃ 在锅中加200ml油，加热

步骤 3

启动： 自动启动 时间： 30 S 温度： 220 ℃ 加入基围虾，将基围虾在油中炸一下，炸好后盛在碗中备用

步骤 4

启动： 手动启动 时间： 100 S 温度： 110 ℃ 锅中留少许油，加入150g番茄酱和80g水，稍微翻炒几次

步骤 5

启动： 自动启动 时间： 50 S 温度： 110 ℃ 加入糖，稍微翻炒几次

茄汁虾的小贴士

全程不超过10分钟，翻炒都是炒几下即可，如果时间太久虾就老了 调料可以按自己口味来，喜欢吃辣的可以加点辣 也可以用其他的虾做这个菜

菜谱创建时间：2016-01-29 14:03:43