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鲜香瘦肉粥的做法
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鲜香瘦肉粥

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美食里研究的cinderralayi

鲜香瘦肉粥的用料

鲜香瘦肉粥的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1.瘦肉切丁,加淀粉,料酒,生抽,葱碎,拌匀腌制一会儿,之后起锅加油炒熟。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做熟的米饭放进小锅中,加水。用做熟的米饭煮粥,出来的粥中米粒开花,软糯,而且烹饪时间短。如果用生米,提前泡一小时比较好。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葫芦瓜切片,之后改丁。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

皮蛋切块,加醋备用。可以喝粥时就着直接吃,想加进粥中可以再切小一些,成小块。提前加醋稍微去除一下皮蛋过于浓郁的碱味,个人认为放过醋再加进粥中更好吃。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把【瓜片】,炒好的【肉丁】,放进锅中和米一起先煮,加少量【盐】【鸡精】【味极鲜】。瓜片熟时将【鸡蛋】打散均匀倒进锅中,边倒边搅拌粥。现在可以加【皮蛋】和【虾皮】,再稍煮2分钟。 (个人认为鸡蛋只是用来增加粥的口感,一人份的粥放半个鸡蛋就可以了,不要多) 总共约煮10分钟(除了瓜片其余材料基本都是熟的嘛,鸡蛋又很好熟),起锅把粥倒进碗中,最后再撒上一小把【虾皮】。over!

菜谱创建时间:2016-01-29 13:43:45
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