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年晚饭------芝士大蝦伊面(简易版)的做法
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年晚饭------芝士大蝦伊面(简易版)

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薩太愛心料理

年晚饭------芝士大蝦伊面(简易版)的用料

年晚饭------芝士大蝦伊面(简易版)的做法步骤

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步骤 1

忌廉湯,鸡汤,芝士用细火煮成汁。(要搅拌,以防糊底)

步骤 2

大虾剪去头刺,去沙袋,脚,挑去虾肠。用胡椒粉,盐硽一会。大虾二边煎成金黄色至九成熟。

步骤 3

滚水煮伊面约30秒,见开始少少软,便可上水。(别煮太软,一会还要煮)

步骤 4

将面倒入芝士汁中煮一煮,倒入大蝦,见芝士汁好快给面吸水,可以上盆。(不要等它吸得太干,一边吃会一边干)

年晚饭------芝士大蝦伊面(简易版)的小贴士

可以不用加盐,怕咸可以用水代替鸡汤。

菜谱创建时间:2016-01-29 02:33:19
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