红枣枸杞银耳汤

作者： 陈S

用料

• 枸杞
• 红枣
• 银耳
• 冰糖

红枣枸杞银耳汤的做法步骤

步骤 1

几朵银耳。第一次买银耳实在不会选。

步骤 2

枸杞。冰糖。据说冰糖比白砂糖健康。所以现在煮粥大多都用的冰糖、

步骤 3

红枣

步骤 4

把银耳泡开。热水泡一个小时。冷水一晚。把头去掉再用清水洗个两三遍。

步骤 5

枸杞。热水十分钟。

步骤 6

切红枣。几次煮粥下来得到的经验是。红枣一般的处理方法要嘛就整颗放甭切了。要嘛就到最后才放。不然真的是够惨不忍睹的。

步骤 7

先煮银耳。半个小时跑不掉。再来的时间多少看个人稠软的喜好吧。最后把红枣、枸杞和冰糖放进去。摁保温键闷个半小时。完工！

红枣枸杞银耳汤的小贴士

传统医学上讲，银耳性平，味甘，入肺、胃二经，有滋阴润肺，益胃升津，益气强心，安神健脑的功效。现代营养学研究发现，银耳多糖有抗血栓形成功能，可保护心脑血管。

菜谱创建时间：2012-03-03 14:09:57