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香葱油渣饼的做法
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香葱油渣饼

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香葱油渣饼的用料

香葱油渣饼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉、水、盐、糖、酵母放入面包机,用mix程序20分钟。也可以手揉,揉到三光。静置20分钟。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱洗净,切成葱花,备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油渣切成碎末,备用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将猪油融化成液态,可以微波炉30秒,也可以隔温水融化。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将融化的猪油倒入葱花中,拌匀。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在拌入猪油的葱花中加入盐,拌匀。这里要说一下,葱花必须先拌油再放盐,防止葱花出水。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将油渣沫和葱油拌匀,备用。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团擀开,均匀的铺上馅料。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷起,要卷的紧一些,接口处捏紧。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

均匀的切成8—9个。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两头切口处捏紧。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

轻轻擀开,擀成手掌大小,尽量不要擀破。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在表面刷上蛋液,撒上芝麻。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱180度预热,烤15分钟左右,最后5分钟可视上色程度调节温度。也可用电饼档,平底锅加热,但需要用油,会比烤出来的油一些。

菜谱创建时间:2016-01-29 00:18:45
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