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鸡翅双吃的做法
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鸡翅双吃

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作者: 金子-79
金子-79

鸡翅双吃的用料

鸡翅双吃的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鸡翅切两部分,这上部分称鸡小腿。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

从骨尖切断把肉剔到前面,所有鸡小腿都这样处理。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱洗净切大段,用刀拍一下。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

姜切片用刀把它拍碎

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把拍好的姜葱放进鸡小腿,加一小匙盐,用手抓匀,然后放置1小时以上,待用。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淹制好的小鸡腿捡去姜葱,加椒盐抓匀。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

备好鸡蛋和香炸粉

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先沾一下鸡蛋后沾粉,整个沾上粉然后轻拍去多余的粉。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

备油待油烧热鸡小腿放下炸,骨头向上。炉火开中小火。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炸至金黄拿出来,待所有炸好,开大火第二次炸一小会出锅,摆盘上桌。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下来做鸡翅中段,剪掉鸡翅尖,据说有毒。放二汤匙李锦记的排骨酱(或叉烧酱),一小匙酱油,一小匙白糖,抓匀静置一小时以上。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淹好的鸡翅放烤盘上摆好,烤盘事先铺好锡纸。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热,鸡翅烤盘放入烤箱,上下火180度,烤20分钟,取出喜欢刷蜜的可刷点蜜再烤一会。各人烤箱不一样,要随时调节温度。

鸡翅双吃的小贴士

1.鸡翅淹制时间长点较入味 2.没烤箱也可用不沾锅煎至金黄

菜谱创建时间:2016-01-28 23:38:12
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