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豆腐圆子 记忆中的味道的做法
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豆腐圆子 记忆中的味道

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作者: zuzudewy
zuzudewy

豆腐圆子 记忆中的味道的用料

豆腐圆子 记忆中的味道的做法步骤

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步骤 1

duang duang duang 猪肉剁成泥,姜剁细(都尽量切细一些嗷)

步骤 2

把猪肉和姜混合,放入豆腐,再加入整个鸡蛋,盐,酱油

步骤 3

用手轻轻把豆腐捏碎,顺时针搅拌和其他材料混合(不要过度去捏豆腐,不然豆腐会变酸变不新鲜就不好吃了⊙▽⊙)

步骤 4

在两手之间来回“丢”圆子,给它夯实夯圆了,最好不要像搓汤圆那样去圆它,个人觉得比较容易散

步骤 5

想吃炸的就烧油烧油,油温:在圆子放进去呲啦呲啦的就ok,开始不要随意翻动会散的⊙▽⊙在炸个3到5分钟后再翻面,炸到金黄金黄的即可

步骤 6

吃煮的就更简单噜,水涨丢进去就好了,可以加各种蔬菜,黄瓜丝最好吃~

豆腐圆子 记忆中的味道的小贴士

第一次写菜谱没图还特啰嗦哈哈哈~

菜谱创建时间:2016-01-28 23:14:37
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