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咖啡栗子纸杯蛋糕的做法
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咖啡栗子纸杯蛋糕

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作者: 一样的海
一样的海

咖啡栗子纸杯蛋糕的用料

咖啡栗子纸杯蛋糕的做法步骤

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步骤 1

蛋糕体

步骤 2

G7咖啡一袋,用40毫升热水冲来,搅拌均匀。加入40毫升牛奶和40毫升橄榄油,搅拌均匀。备用。

步骤 3

4个大鸡蛋整蛋打散,加入70克糖粉,打发到颜色变成接近乳白色。这个过程要用点时间。

步骤 4

把100克低筋面粉筛入打发好的鸡蛋中,混合均匀至没有颗粒。

步骤 5

加入咖啡混合液搅拌均匀。

步骤 6

倒入纸杯中,烤箱170度中低位置上下火烤30分钟。烤完后马上取出倒扣晾凉。

步骤 7

裱花奶油

步骤 8

200毫升淡奶油打发,打到有纹路时加入20克糖粉,打发到淡奶油不再有流动性。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用美国惠尔通1M的裱花嘴,从纸杯蛋糕中心位置向外画圆圈。花儿画的一般,还需要练习。

菜谱创建时间:2016-01-28 23:09:18
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