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懒人也能补身子粥!的做法
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懒人也能补身子粥!

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作者: 真-大番薯lv2
真-大番薯lv2

懒人也能补身子粥!的用料

懒人也能补身子粥!的做法步骤

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步骤 1

小半杯白米洗净以湿润的状态进冰箱冷冻层冰冻1小时以上(冰冻时间越长,煮粥用的时间越短)

步骤 2

小半杯薏米+燕麦米,枸杞,红枣洗净,银耳泡发撕小朵,香蕉切碎和冰冻过的白米一起一!鼓!脑!倒进锅里

步骤 3

选用一口较深的锅(防止粥扑出来)加原材料2.5倍体积的清水大火煮沸后转中小火炖,中间要时不时搅拌以防粘锅,如果锅不够深可以在锅口架一双筷子在锅和锅盖之前留出缝隙

步骤 4

煮至白米开花,整体比较浓稠时加入牛奶

步骤 5

再次煮沸后客官们依自己想要的浓稠度调整继续炖煮的时间,最后加糖调味

步骤 6

熄火出锅!

懒人也能补身子粥!的小贴士

1. 白米冰冻后能快速煮开花,实在是懒人福音,出门前就可以冰上 2. 时常搅拌很关键,什么?不想搅?你没有懒成这样吧...那你痛苦地洗锅好了... 3.燕麦米非常有嚼劲,如果喜欢软糯口感的可以改成燕麦片 4. 这款粥材料可以随意变换,我试过加其他种类的杂粮,不用香蕉用雪梨,图中的这个版本其实也没有加枸杞(咦?你看出来了?),效果都非常不错,不想出门买材料的懒人最喜欢了!!材料的用量也没有什么讲究,爱吃多少加多少,懒人们,动起来吧!!

菜谱创建时间:2012-03-03 07:51:43
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