干锅虾

作者： 小麦-93

这里的用量可以依个人喜好控制。 也可加自己喜欢的食材或五花肉等

用料

• 鲜虾 适量
• 莴笋 适量
• 莲藕 适量
• 土豆 适量
• 花菜 适量
• 芹菜 适量
• 王家渡干锅酱 适量
• 芝麻 适量
• 糖 适量
• 大蒜 适量

干锅虾的做法步骤

步骤 1

将鲜虾开背 去虾线 然后土豆 莴笋 莲藕切片 花菜撕小朵 芹菜根切段 叶子保留一旁备用。

步骤 2

锅内水烧开加入莴笋和花菜烫熟 沥干备用。

步骤 3

平底锅放油 将土豆 莲藕分别放入煎至两面金黄后夹出备用 平底锅在加适量油 放入大蒜 虾 煎至虾皮金黄夹出备用。

步骤 4

锅内放少许油 加入大虾花菜及莴笋翻炒倒入干锅酱 加糖翻炒 然后加入土豆莲藕切好段的芹菜根翻炒均匀 出锅 芹菜叶芝麻装饰即可。

菜谱创建时间：2016-01-28 14:51:52