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核桃无花果餐包的做法
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核桃无花果餐包

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作者: 馨月
馨月

核桃无花果餐包的用料

核桃无花果餐包的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

A原料全部入盆,用筷子搅拌均匀无干粉就可以了,加盖保鲜膜,放在温暖处发酵3-4个小时,至面浆表面有许多大小的气泡;

步骤 2

将B原料除黄油外加入到面浆中,揉至出筋膜加入黄油揉至完全扩展,加入切碎的果干,慢速将果干揉进面团里即可。

步骤 3

将面盆放在温暖的地方,加盖保鲜膜发酵至原来面团的约2倍大小;

步骤 4

取出面团,按喜好分割成等份,可以做成两个大面包或若干小面包,整形的面包放在烤盘上,入烤箱同时放一杯热水,发酵至面团涨约一倍大。

步骤 5

在生坯表面用利刀割口,筛上一层干粉,

步骤 6

入预热180度的烤箱,20-25分钟左右。(视自家烤箱威力适当调整时间)

核桃无花果餐包的小贴士

果仁部分可按喜好添减调换,视自家烤箱威力适当调整时间

菜谱创建时间:2016-01-28 14:11:19
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