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肉末雪里红的做法
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肉末雪里红

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作者: 好吃乐做
好吃乐做

肉末雪里红的用料

肉末雪里红的做法步骤

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步骤 1

将雪里红提前五六个小时泡一下,捞出沥干水份,切末。

步骤 2

炒锅上火待锅热淋入少许油转锅(肉馅中会出油)

步骤 3

将肉末滑炒至散,加入葱末、姜末炒出香味

步骤 4

加入糖和生抽翻炒上色,把雪里红倒入翻炒片刻装盘。

肉末雪里红的小贴士

由于雪里红是腌渍过的,因此不用加盐,糖是一定要加的,目的是柔和雪里红的咸菜味道。配上米饭、荷叶饼或一碗粥都是不错的搭配。

菜谱创建时间:2012-03-03 06:24:07
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