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小兔饼干的做法
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小兔饼干

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作者: 微体社区
微体社区

小兔饼干的用料

小兔饼干的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备食材。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取低筋面粉120克(剩下的5克后面会用到),过筛。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入全部的细糖。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油软化成室温后,再加进去,用手搓捏混合。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搓的黄油吸收后,加入全蛋液。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

继续揉成一个面团。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

称出3个面团,120克加上8克抹茶粉。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

友情提示:调色的过程中,你的桌面会变得。。。如图

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

33克加上5克可可粉。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

77克加上5克低筋面粉调色。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不单是桌面,连手指也会遭殃的。。。如图

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可可团分出:2个10克做耳朵,2个5克做眼睛,1个3克做嘴巴。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搓成15厘米左右长度相同的小条。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

25克低面团做底。

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中间放上嘴巴条。

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再取10克低面团,盖在嘴巴上。

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放上2条眼睛。

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剩下的全部低面团盖上去。

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放上2条耳朵。

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取些抹茶团揉成小条放在耳朵之间。

步骤 21
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剩下的抹茶团全部裹在外面。建议先取一些抹茶团做底,再加一层盖在外面。

步骤 22
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上一层保鲜膜,放进冰箱里冷藏20分钟,冻硬一些,方便切片。

步骤 23
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

20分钟后取出来,切成0.5厘米的小片。一张一张小兔的脸,是不是很可爱啊!

步骤 24
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

165℃烤15分钟。

步骤 25
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香脆的小兔饼干就出炉啦!

菜谱创建时间:2016-01-28 09:36:16
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