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无油低糖红薯戚风蛋糕的做法
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无油低糖红薯戚风蛋糕

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作者: happy2
happy2

无油低糖红薯戚风蛋糕的用料

无油低糖红薯戚风蛋糕的做法步骤

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步骤 1

1.红薯蒸熟,蛋白蛋清分离。

步骤 2

2.蛋黄放入面粉顺时针拌匀。

步骤 3

3.加入蒸熟的红薯再顺时针搅拌均匀。

步骤 4

4.分离出来的蛋白打发成奶油状,打发蛋白的秘诀是多加糖,可是为了健康尽量以最少的糖,打发出最好的效果。

步骤 5

5.打发好的蛋白分2到3次加入蛋黄糊中,从下往上翻拌均匀。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

6.放入纸杯,烤箱170度预热10分钟,烤18分钟。温度时间根据自己的烤箱设定。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这次我将面粉和红薯的量减半了,口感更松软。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上次电饭煲做的也很不错。

无油低糖红薯戚风蛋糕的小贴士

如果没有烤箱,可以用电饭煲,在电饭煲里倒入少许油,将内胆转一下,让底部均匀地涂上油,再将面糊倒入,设置热饭键20分钟。

菜谱创建时间:2016-01-28 08:51:18
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