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双椒炒牛肚的做法
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双椒炒牛肚

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作者: qiuqiu*
qiuqiu*

双椒炒牛肚的用料

双椒炒牛肚的做法步骤

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步骤 1

牛肚洗净,切成手指粗细长条,放开水锅里煮片刻后,取出再次洗净。

步骤 2

锅里重新放水,煮开后放入牛肚和材料1(我用的是冻在冰箱里的卤汁)。大火烧开后转小火,高压锅的话上气后继续煮10分钟,普通锅煮筷子能穿透为止。

步骤 3

关火后取出牛肚。青椒红椒切条。

步骤 4

炒锅放油,放入剁椒葱花蒜片姜丝爆香,加入红青椒煸炒片刻后倒入牛肚同炒。最后加盐调味。

菜谱创建时间:2012-03-02 21:57:55
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