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茄汁烤茄子的做法
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茄汁烤茄子

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茄汁烤茄子的用料

茄汁烤茄子的做法步骤

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步骤 1

长茄子洗净,切成圆薄片。洋葱切成碎末,大蒜也切成末

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把茄子片铺在烤碗里。

步骤 3

拿另一个小碗,里面倒入番茄酱。

步骤 4

加入洋葱碎、蒜末、盐、白胡椒粉、橄榄油。

步骤 5

用筷子搅拌均匀。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把调味料均匀的倒在茄子上面

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入预热好220度的烤箱,烤25-30分钟。

茄汁烤茄子的小贴士

1,没有烤碗的话,直接把茄子铺在烤盘上也可以。我是怕洗起来麻烦,就用8存蛋糕烤馍,然后里面垫上锡箔纸,然后清洗很方便,烤好后也可就直接吃了,不需要重新装盘。 2,番茄酱和番茄沙司是有区别的。两者的区别在于番茄酱是由番茄浓缩制成,而番茄沙司是在番茄酱的基础上进行了调味,加入了糖、油、醋等调味剂制成。买的时候可以看配料表,番茄酱的配料一般只有“番茄”或者“番茄、水”,而番茄沙司的配料表里有长长的一串配料。这道菜推荐使用番茄酱,不要用番茄沙司。 3,茄子要烤到软软的才好吃。根据烤箱条件的不同,所需时间可能不一样,如果茄子吃起来还比较硬,可以放到烤箱里多烤一会儿。

菜谱创建时间:2012-03-02 21:21:27
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