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奶酪包的做法
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奶酪包

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慢生活西点烘焙

奶酪包的用料

奶酪包的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除了黄油以外所有材料放在搅拌缸里,揉至拓展状态

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入黄油揉至出膜状态

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出滚圆,表面光滑,放进烤盘进行发酵至原本两倍大

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵完成后,排气滚圆,放进八寸模具里,进行二次发酵《配方是一个八寸的量,我做了两份的量,所以才有两个的哦》

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵至原来的2.5倍大,也就是满模,

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱180度提前预热,放进烤箱进行烘烤,中途表面上色可加盖锡纸.25分钟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤完出炉,震一下,放在晒架上晾凉,然后脱模

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一切四份,侧面横切两刀,夹入奶酪馅,两边抹上奶酪馅,粘上奶粉

奶酪包的小贴士

抹面,我用的是全奶粉,如果不喜欢全部奶粉,也可以糖粉奶粉惨半抹也可以搭 微信:13751798175

菜谱创建时间:2016-01-28 03:48:03
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