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干烧啤酒虾的做法
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干烧啤酒虾

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就叫我陳先生

干烧啤酒虾的用料

干烧啤酒虾的做法步骤

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步骤 1

大虾买回来,洗干净剪去虾须。如果你愿意,可以剔除虾线

步骤 2

炒锅烧热,放入油。油烧到冒烟的时候,放入蒜泥,爆出香味

步骤 3

再加入大虾,快速翻炒。加入少许黑胡椒颗粒

步骤 4

等大虾变色的时候,倒入一整瓶啤酒,加入少许盐,和干辣椒,中火烧就好

步骤 5

等锅里的汤汁完全烧没了,就可以出锅了

干烧啤酒虾的小贴士

国内的科罗娜蛮贵的,其实可以用当地的啤酒来代替。青岛就是很不错的选择啊...

菜谱创建时间:2012-03-02 08:29:43
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