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照烧鸡腿饭的做法
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照烧鸡腿饭

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作者: 猫头人
猫头人

照烧鸡腿饭的用料

照烧鸡腿饭的做法步骤

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步骤 1

鸡腿一只,最好是这种扁的,盐 胡椒粉 料酒姜末腌制

步骤 2

葱蒜爆香 鸡腿皮朝下放进锅里慢煎至两边金黄

步骤 3

调好的照烧汁(耗油10ml、生抽10ml、糖5克、蜂蜜5ml、料酒5ml、水30ml)倒进锅,煮至浓稠收汁即可,喜欢甜一点的可多加糖

照烧鸡腿饭的小贴士

如果想吃脆一点的鸡皮,倒汁儿以后皮朝上,汁儿不要没过皮

菜谱创建时间:2012-03-02 01:42:49
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