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酥鱼的做法
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酥鱼

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作者: lv诺诺
lv诺诺

酥鱼的用料

酥鱼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胖头鱼切段,大概2-3cm宽。加入黄酒,生抽酱油3g,老抽酱油,盐倒入腌制

步骤 2

准备汤汁,加入生抽酱油,香醋,白糖,可以适量增加点量,汤汁多一些

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炸制酥鱼,油温五成入锅,大火炸鱼

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱼炸完后放入汤汁中浸一下,让汤汁浸入

酥鱼的小贴士

五成油温把鱼块放入,大火炸鱼可以保持鱼肉外酥里嫩 刚炸制出锅的鱼浸入冷的汤汁中,可以让鱼肉更入味

菜谱创建时间:2016-01-27 20:01:10
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