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车螺鸡的做法
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车螺鸡

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作者: 糖果_iwnx
糖果_iwnx

车螺鸡的用料

车螺鸡的做法步骤

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步骤 1

把材料洗净,锅热过放油把蒜瓣.姜煸一煸把鸡肉放进去炒一炒,鸡肉颜色稍微变黄把车螺放进去一起炒,直至车螺开口

步骤 2

把茶树菇放进去一起炒,加几滴白酒,把茶树菇放进去一起炒,炒一下就可以了

步骤 3

加水没过所有材料,大概是2倍的水,(也可以加些桂圆和红菇,没有也可以不加,没有茶树菇也可以用香菇)个人口味,也不要加太多辅料,不然就走味。大火煮开大约20分钟(这里要说我的鸡肉是煮汤的,不是老鸡,所以火候由鸡的老嫩程度决定),把汤上的油和泡沫撇掉,加盐在煮几分钟就可以出锅了。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品,味道很棒,汤鲜肉香。柳州菜

菜谱创建时间:2016-01-27 19:36:15
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