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酸辣白萝卜丝(下饭菜)的做法
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酸辣白萝卜丝(下饭菜)

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作者: yuanfw
yuanfw

酸辣白萝卜丝(下饭菜)的用料

酸辣白萝卜丝(下饭菜)的做法步骤

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步骤 1

白萝卜切丝,放盐用手抓匀放置一边,腌制15分钟后将萝卜丝挤出水份

步骤 2

蒜切末,下热油锅爆香,下入萝卜丝,翻炒一两分钟

步骤 3

下入切碎的野山泡椒,干辣椒碎,翻炒均匀

步骤 4

放醋、放生抽上色调味,撒上葱花炒匀出锅

酸辣白萝卜丝(下饭菜)的小贴士

1、用盐腌制会使萝卜丝更脆,也好入味 2、因萝卜丝已提前用盐腌制,所以炒时无需再加盐 3、萝卜小的话就用一根,这个萝卜比较大,用半根就已经很多了

菜谱创建时间:2016-01-27 18:25:37
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