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猫爪饼干的做法
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猫爪饼干

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作者: 亲亲
亲亲

猫爪饼干的用料

猫爪饼干的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油在室温下软化,加入全部的糖粉,搅拌均匀即可,不必打发过头

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋液分两次加入黄油内,每次把蛋液完全打入黄油内,再加蛋液

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入低筋粉,用手揉成面团

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做好的面团放进保鲜膜内,冰箱冷藏半小时以上再用。抹茶面团用同样的办法制作

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团放在硅胶垫上上面铺一层保鲜膜用擀面杖擀成3mm厚度(这样面团擀出来比较平滑不会粘板)然后用圆形模具压成饼干的大圆,

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

去一份可可面团

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再有小一点的模具压里面的小圆~(可以用裱花嘴的两个头,我用了裱花嘴12号,大头压出来掌心大圆圈,小头压出了猫爪或者各种大小合适的瓶盖什么的)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把可可小圆片组装到原色面片上,稍微按压,免得烤的时候脱落。然后可以再用可可面团做猫爪,原色面团做猫爪上的圆片。烤箱预热一会烤170度20分钟,表面上色即可

菜谱创建时间:2016-01-27 18:14:43
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