用APP打开
酱渍煎豆腐的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

酱渍煎豆腐

328人浏览 7人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 摆渡人666
摆渡人666

酱渍煎豆腐的用料

酱渍煎豆腐的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将豆腐切成小块,麻将大小较为合适,厚度一般为半个麻将

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入盐水淹渍,浓度可根据时间和自己口味而定,最少为多半小勺盐半小时

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将豆腐沥干水,煎至两面金黄

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将煎好的豆腐捞出,锅中油倒出至只剩锅底一点

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开中火,将豆腐重新放入,翻炒几下,倒入一汤勺生抽迅速翻炒至均匀后关火

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盛入盘中即可

酱渍煎豆腐的小贴士

盐和酱油的用量以及腌制的时间都很灵活,可根据个人口味调节 最后一步的翻炒是关键,火一定不能大,不然易糊锅,翻炒一定要迅速均匀,关火也要利索 第一次煎豆腐要做到外表金黄酥脆里面细腻柔软,不能太老也不能太嫩

菜谱创建时间:2016-01-27 13:55:45
换个做法
还有256种做法,这就去看 >>