炒方便面

作者： pucca727

简单易学！

用料

• 三鲜伊面 1袋
• 鸡蛋 1个
• 火腿肠 1根
• 青椒、胡萝卜、洋葱 各半个
• 你喜欢的青菜 若干
• 酱油、陈醋 若干

炒方便面的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切菱形片，青椒、火腿肠切滚刀块，洋葱切丝，青菜切段，备用

步骤 2

煮方便面，热水下入面饼，不用放调料包，煮至比平时吃要硬一些，捞出，过凉白开，沥干水备用

步骤 3

锅内放油，烧热，打入鸡蛋（不必打散，直接放）炒成碎块儿，盛出待用

步骤 4

接上一步炒鸡蛋的锅，放油，方便面的油包，下入切好的青椒胡萝卜火腿肠，炒至稍微变软后，放青菜和半包方便面的粉包（一定半包哈！老咸了）翻炒

步骤 5

菜都炒软后，下方便面和炒好的鸡蛋快速翻炒，加少许酱油。

步骤 6

最后依个人口味加陈醋，出锅

炒方便面的小贴士

从炒菜开始，全程大火，以免菜炒出水

菜谱创建时间：2016-01-27 12:07:04