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家常豆腐土豆片的做法
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家常豆腐土豆片

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作者: 给心情放假
给心情放假

家常豆腐土豆片的用料

家常豆腐土豆片的做法步骤

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步骤 1

豆腐切片,土豆切片,肉切片,姜切丝,蒜切片。

步骤 2

锅里放入植物油五成热放入豆腐片,煎至两边金黄捞出。油锅里放入沥水后的土豆片,煎至八成熟捞出。油锅里放入姜丝蒜片炒香,放入肉片,变色捞出。

步骤 3

油锅里放入郫县豆瓣,翻炒出红油,放入肉片、木耳、土豆片、豆腐。加入适量酱油、糖、盐(郫县豆瓣咸所以不一定需要放盐)、胡椒粉、青红椒(配色可放可不放),翻炒出锅。

菜谱创建时间:2016-01-27 10:58:22
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